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兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面 ，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿 （香菜、蒜苗绿）、五黄 （面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一。学习正宗兰州牛肉面，正宗兰州拉面培训班，牛肉面加盟来昆明创飞。
　正宗兰州牛肉面培训内容从选面、和面、饧面、溜条、拉面到牛肉的处理与制作及熬制高汤，烫底配方，牛肉面辅料等全流程培训，配方无保留传授，还可搭配热门凉菜更好开店。
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